La Travesía por los Rumbos del Mezcal, se trata de una experiencia única para disfrutar con la familia o amigos en donde podrás observar el proceso artesanal con que se produce esta bebida tradicional y legendaria de Malinalco, y por qué no decirlo, degustar la bebida, que es lo más gratificante.

El maestro mezcalero Gabriel Núñez, invita a los viajeros a su alambique LA CASCADA, que se encuentra lleno de armonía y rodeado de una vista única del valle de Malinalco. Conversaremos con él acerca de este milenario oficio que en su caso le fue transmitido de generación en generación. Nos explicará con toda paciencia el proceso que lleva la elaboración del Mezcal y nos compartirá la herencia de técnicas ancestrales que siguen vivas, como el majado de las piñas con un mazo de madera, como se hacía antaño.

No hay persona que no quede maravillada con Malinalco, por su historia, sus paisajes, sus colores, sus sabores y el arte que se encuentra presente hasta en sus bebidas.